Bertani ayam ras bisa menjadi pilihan yang menarik bagi para peternak, baik itu untuk kebutuhan konsumsi maupun komersial. Namun, seperti halnya usaha lainnya, beternak ayam ras juga memiliki keuntungan dan tantangan tersendiri.
Keuntungan pertama dalam beternak ayam ras adalah potensi keuntungan yang besar. Ayam ras memiliki harga jual yang tinggi, terutama jika memiliki kualitas yang baik. Menurut Pakar peternakan dari Universitas Gajah Mada, Prof. Dr. Bambang Sujatmiko, “Beternak ayam ras dapat memberikan keuntungan yang cukup besar jika dilakukan dengan baik dan terencana.”
Selain itu, beternak ayam ras juga dapat memberikan keuntungan dalam hal pemenuhan kebutuhan protein hewani bagi masyarakat. Ayam ras memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga dapat menjadi sumber protein yang baik bagi konsumen. Menurut Dr. Andi Kurniawan, seorang ahli gizi, “Konsumsi daging ayam ras dapat membantu memenuhi kebutuhan protein hewani yang diperlukan tubuh.”
Namun, beternak ayam ras juga memiliki tantangan tersendiri. Salah satunya adalah masalah penyakit yang sering menyerang ayam ras. Menurut Dr. Haryanto, seorang dokter hewan, “Ayam ras rentan terhadap berbagai penyakit, seperti flu burung dan Newcastle. Oleh karena itu, peternak perlu menjaga kebersihan dan kesehatan ayam dengan baik.”
Tantangan lainnya dalam beternak ayam ras adalah persaingan pasar yang cukup ketat. Dengan banyaknya peternak ayam ras di pasaran, para peternak perlu memiliki strategi pemasaran yang baik agar dapat bersaing dengan para pesaingnya. Menurut Agus Setiawan, seorang pengusaha peternakan ayam ras, “Pemasaran merupakan kunci sukses dalam beternak ayam ras. Peternak perlu pandai dalam memasarkan produknya agar dapat menarik minat konsumen.”
Dengan memahami keuntungan dan tantangan dalam beternak ayam ras, para peternak diharapkan dapat menjalankan usaha mereka dengan lebih baik. Dengan melakukan perencanaan yang matang dan menjaga kesehatan ayam dengan baik, diharapkan beternak ayam ras dapat memberikan keuntungan yang maksimal bagi para peternak.