Inovasi dan kreativitas memainkan peran penting dalam meningkatkan produksi unggas berkelanjutan. Kedua hal tersebut memungkinkan para peternak untuk terus berkembang dan menyesuaikan diri dengan tuntutan pasar yang terus berubah.
Menurut Dr. Bambang Supriyanto, seorang pakar peternakan dari Universitas Gadjah Mada, inovasi dan kreativitas sangat diperlukan dalam meningkatkan produksi unggas. “Dengan adanya inovasi, peternak dapat menemukan cara baru untuk meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan,” ujarnya.
Salah satu inovasi yang dapat diterapkan dalam produksi unggas adalah penggunaan teknologi canggih, seperti sistem otomatisasi untuk pemberian pakan dan pengontrolan suhu. Hal ini dapat membantu peternak untuk mengoptimalkan kondisi lingkungan dan kesehatan unggas, sehingga meningkatkan produktivitas secara keseluruhan.
Selain itu, kreativitas juga diperlukan dalam menciptakan produk unggas yang memiliki nilai tambah. Misalnya, dengan menciptakan produk olahan yang lebih bervariasi dan menarik bagi konsumen. Hal ini dapat meningkatkan daya saing produk unggas di pasaran.
Menurut data dari Kementerian Pertanian, Indonesia saat ini masih mengimpor sebagian besar kebutuhan daging unggas. Oleh karena itu, inovasi dan kreativitas dalam meningkatkan produksi unggas sangat penting untuk mengurangi ketergantungan pada impor.
Dalam upaya meningkatkan produksi unggas berkelanjutan, kolaborasi antara pemerintah, perguruan tinggi, dan industri sangat diperlukan. Dengan bekerja sama, mereka dapat saling mendukung dalam mengembangkan inovasi dan kreativitas yang dibutuhkan dalam industri peternakan unggas.
Dengan menerapkan inovasi dan kreativitas dalam produksi unggas, diharapkan Indonesia dapat menjadi negara yang mandiri dalam memenuhi kebutuhan daging unggas. Sehingga, tidak hanya meningkatkan kesejahteraan peternak, tetapi juga turut berkontribusi dalam ketahanan pangan nasional.